菊黃蟹肥，螃蟹味道鮮美，是餐桌上的佳肴，但是由于生長(zhǎng)在比較臟污的海水河水淤泥中，表面或殼體中往往容積著很多污垢和細(xì)菌微生物等，人工洗滌的方法有時(shí)就粗粗的洗一下，清洗費(fèi)力而且不易洗凈，沒(méi)有達(dá)到徹底洗干凈的效果。

如果沒(méi)有很好的洗滌，上了餐桌對(duì)人體健康會(huì)帶來(lái)危害。怎樣更好更簡(jiǎn)單的去除污物，同時(shí)又保留其鮮美的品質(zhì)。雷士超聲科技徹底解決了螃蟹清洗問(wèn)題，超聲波具有降低微生物細(xì)菌活性從而殺菌的作用，因此食用更安全。 

清洗過(guò)程是這樣的：將待清洗螃蟹用水沖洗，浸泡濾去沙粒雜質(zhì)，放入雷士超聲波不銹鋼清洗槽中，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，頻率40KHZ的超聲波產(chǎn)生微小震蕩，振落縫隙、殼體的污物，超聲波促使螃蟹腳爪怒張，腮幫張開(kāi)，連頭鰓頸部的垃圾物一并洗凈。一般處理時(shí)間為5～10分鐘，撈出螃蟹，發(fā)現(xiàn)殼體清亮干凈，而清洗池內(nèi)水質(zhì)渾濁不堪，這時(shí)只需簡(jiǎn)單漂清即可。

雷士超聲波清洗機(jī)，利用超聲的方法清洗效果好，潔凈度高，效率高，節(jié)省人力資源，操作人員的手無(wú)須碰到螃蟹，不會(huì)受傷，同時(shí)可保持螃蟹存活，可用于家庭、賓館、飯店、食堂、輪船等場(chǎng)所。